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Les anémones appartiennent à la famille des renonculacée. Il en existe plus de 150 espèces originaires d'Europe ou d'Asie. Utilisées au jardin, elles sont classées en trois grands groupes.

Les espèces vicaces à racines tubéreuses, elle fleurissent au printemps et sont originaires des zones alpines :
L'anémone pulsatille, originaire des montagnes d'Europe est très résistante au froid ; il n'est pas rare de voir ses fleurs bleues ou violettes couvertes de givre ou de neige. La plante referme ses pétales à la tombée de la journée ou lors d'orages.
L'anémone des bois pousse à l'état sauvage en France. C'est une plante de sous-bois aux fleurs blanches. Les jardineries en proposent de nombreuses variétés : "Alenii" aux fleurs bleu clair, "Grandiflora" ou "Robinsoniana" aux fleurs bleu lavande.

Les espèces originaires des régions méditerranéennes qui fleurissent en fin de printemps :
L'anémone des fleuristes (Anemone coronaria). Espèce de plein soleil, elle est originaire des bords de la Méditerrannée. On retrouve une multitude de variétés comme les anémones de Caen, à fleurs simples, ou les anémones de Sainte Brigitte, à fleurs doubles.

Les espèces vivaces herbacées originaires d'Asie qui fleurissent en automne :
L'anémone du Japon (hybrida). Elle se déploie, sur de longues tiges de plus d'un mètre, de magnifiques fleurs rose saumon.