Camomille sauvage

La camomille sauvage (Matricaria recutita) est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées et du genre Matricaria.
Autres noms communs : Camomille allemande, petite camomille, matricaire camomille, matricaire tronquée, camomille vraie.

Petite plante aromatique annuelle à tige unique, dressée et rameuse et feuilles très découpées. Les fleurs, minuscules, sont réunies en capitules, et se reconnaissent à leur odeur. Elle fleurit de mai à novembre et on la rencontre dans toutes les régions à l'état sauvage en particulier le long des chemins. Elle se distingue de Matricaria perforata par son réceptacle vide.

Culture au potager :
Plante annuelle.
Rusticité 3-4.
Hauteur: 90-100cm.
Exigences de culture : plein soleil. Sol bien drainé.
Utilisation médicinale, culinaire, ornementale.
Parties utilisées : fleurs.