Cycle biologique

Le cycle biologique des végétaux comprend deux phases :
- phase végétative, comprenant la croissance et la prodcution de feuilles
- phase de reproduction, comprenant la floraison, la fructification et la production de graines.

La graine contient les embryons de la radicule et du bourgeon (plumule) ainsi que des substances de réserves accumulées pour former les cotylédons qui peuvent être au nombre d'un (Liliacées), ou de deux (autres légumes) et que l'on distingue bien dans le haricot. Il s'ensuit une classification des végétaux en monocotylédones et dicotylédones.

Si elle est placée dans un milieu dont l'humidité, la température et l'oxygénation sont appropriées, la graine commence la germination. Les cotylédons se gonflent d'eau, les substances nutritives deviennent solubles et se mobilisent, le tégument s'ouvre et laisse apparaître d'abord la radicule. Puis la tige s'allonge, faisant émerger une ou deux petites feuilles " cotylédonaires" ou "fausses feuilles", entre lesquelles la plumule, constituée de feuilles vraies, commence son activité.

La plantule devient plus haute, développe des tiges et des feuilles, tandis que se multiplient des racines secondaires qui explorent le sol, assurant l'ancrage et la nutrition minérale et hydrique. Ce sont surtout les racines capillaires qui exercent la fonction d'absorption et il est donc important de les respecter le plus possible lors des transplantations. La phase de reproduction commence avec la floraison et se termine par la maturation de la graine, dans le fruit.

Le pollen produit par les étamines (organes masculins) arrivés à maturité, se pose sur le stigmate qui est la partie terminale du pistil (organe femelle) à travers lequel il arrive à l'ovaire. Les ovules contenus dans le pollen, fécondés, évoluent : on a ainsi la nouaison ; l'ovaire grossit et se transforme en fruit.

Au moment ou celui-ci est parvenu à maturité, les graines contiennent un embryon et des substances de réserve et, par conséquent, le cycle biologique est terminé. La pollinisation se fait grâce à des insectes, à d'autres animaux, au vent, à l'eau ou simplement par la chute de la poudre de pollen d'une fleur à l'autre. Ce mécanisme est étroitement lié aux caractéristiques botaniques des différentes espèces qui peuvent avoir des fleurs de différents types.