Généralités sur les erreurs concernant les sols

Tous les sols peuvent convenir à la culture d'un potager mais il faut savoir que chaque plante a ses préférences, en particulier en ce qui concerne le pH (sols acides, basiques ou neutres), la dimension des particules et la composition chimique.

Tous les jardiniers ont remarqué qu'il y a des sols dans lesquels certaines plantes n'atteignent jamais leur développement optimal soit parce qu'elles ont du mal à pousser soit parce qu'elles sont frappées par des pathologies évidentes. Souvent, l'erreur principale consiste dans ce cas à ne pas connaître le sol que l'on travaille et ses besoins et donc à ne pas savoir quels traitements lui apporter.

Toutefois, il est aussi fréquent que les cultures subissent des dommages à cause d'erreurs banales et facile à réparer, grâce à une opération simple et efficace. Il n'est pas difficile de constater dans un potager que la composition du sol peut varier : les dimensions des parcelles devront donc tenir compte de ces différences et la répartition des cultures devra se faire en fonction des besoins des plantes.
La plupart du temps, l'analyse chimique et physique des lopins ne donne pas de réponses exhaustives et il est rare qu'elle révèle la composition réelle du sol, à la suite d'un défaut de prélèvement des échantillons.

Pourtant, le problème du sol revêt une importance fondamentale et doit être résolu. La structure, la richesse en substances organiques, la composition en argile, en sable et en limon, l'acidité et l'alcalinité doivent être connues et évaluées correctement pour que le jardinier puisse jouer correctement son rôle.