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Multiplication et taille
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Certains légumes ne se prêtent pas à la multiplication p&ar semis car il leur faut trop de temps pour entrer en production ou parce qu'ils ne reproduisent pas d'une manière suffisamment fidèle les caractéristiques des variétés. Dans ce cas, on a recours à la reproduction végétative utilisant une...
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Bien qu'il s'agisse de plantes annuelles et herbacées, depuis quelques années il est possible de greffer également certaines plantes potagères, en particulier les tomates, les aubergines, les pivrons, les concombres, les melons et les pastèques. On a ainsi la possibilité d'obtenir des producitons...
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La taille dans un potager recouvre toutes les opérations que l'on effectue sur la partie aérienne de la plante. Par exemple, pour les plantes à croissance rapide on utilise beaucoup l'étêtage qui consiste à couper le haut de la tige principale ou des tiges secondaires pour stimuler l'émission de...
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