Origan

L'origan (Origanum vulgare), parfois confondu avec la marjolaine, est une plante herbacée aromatique vivace de la famille des Lamiacées. Origanum désigne en latin et en grec, des plantes de la famille des lamiacées. La racine grec signifierait « parure des montagnes ».

Autres noms communs : marjolaine bâtarde, marjolaine vivace, thym des bergers, thé sauvage.

Les plants atteignent généralement une taille variant entre 30 et 60 cm.
Les tiges sont velues avec des feuilles arrondies, vertes, légèrement dentées.
Les fleurs sont roses ou pourpres et sont regroupées en de petits épis.
La récolte se fait en juillet à leur apparition. Les parties utilisées sont les fleurs, les tiges et les feuilles.

Culture au potager ou au jardin :
Il existe envion 36 espèces d'origan. O. vulgare 'Compacta'; O. anites; O. vulgare 'Aureum Crispum'; O. vulgare 'Aureum'; O. vulgare hirtum (origan grec); O. 'Kaliteri'; O. rotundifolium 'Kent Beauty'; O. microphyllum; Plectranthus sp (origan cubain); Lippia graveolens (origan mexicain)
Plante vivace.
Zone de rusticité: 5.
Hauteur: 20cm.
Fleurs rose-pourpre ou blanche.
Floraison juillet à septembre.
Exigences de culture : plein soleil. Sol léger, légèrement alcalin et bien drainé.
Espacement: 30-45 cm.
Propagation par semence, division et bouture.
Maladies/insectes : pourriture des racines, maladies fongiques, araignées rouges, pucerons, mineuses des feuilles.