Le potager en juillet

En juillet, il reste encore beaucoup de légumes à cueillir dans le potager; il faut savoir que plus vous cueillez de fruits sur la plante plus la plante en produira. Administrez les derniers apports en fertilisants minéraux et organiques. Mais l'activité principale consiste à biner pour éliminer les plantes adventices, pour arroser moins souvent et pour casser la croûte superficielle. Il faut également ligaturer, pincer,transplanter, semer.

- Semis
Carottes, laitues, radis (tous les 15 jours pour une consommation régulière), chicorées, romaines, haricots nains (trempage de 24h auparavant), mâche, navet d'hiver, oignons blancs.

- Plantations
Plantez ou repiquez les choux-fleurs et choux d'hiver, poireaux d'hiver, chicorées et scaroles.

- Repiquages

- Arrosage
Arrosez le soir (l'eau s'évapore moins) ou la matin de très bonne heure (limite les maladies) sans toucher le feuillage si possible.
Pensez à arroser régulièrement les semis.

- Fertilisation

- Travail du sol : binage
Binez autour de vos légumes régulièrement.
Désherbez manuellement de façon régulière, surtout avant de partir en vacances.
Retournez et arrosez régulièrement votre compost.
Eclaircissez les semis de carottes et radis.
Butez les pieds des haricots dès qu'ils ont leurs premières feuilles

- Soins à donner aux plantes
Vérifiez que vos pieds de tomates sont solidement fixés aux tuteurs.
Incisez la tige de vos artichauts 5cm sous la tête et insérez un petit bout de bois de l'épaisseur d'un crayon en travers afin de faire grossir les têtes.
Pincez les tomates surtout celles à port indéterminées afin de favoriser la fructification au détriment du feuillage (suppression de départ des nouvelles pousses à la base des tiges).
Pincez vos aubergines au-dessus du deuxième bouquet de fleurs afin de favoriser la grosseur des fruits.

- Défense

- Récolte : radis, carottes, salades, petits pois, haricots verts, oignons, pommes de terre, tomates, courges, courgettes, melons,ail, oignons et échalotes quand le feuillage est fané.