Si vous disposez d’une maison avec jardin, vous pouvez en faire un petit potager. Dans cet article, nous allons vous montrer comment semer de la coriandre. Ce n’est pas si compliqué que ça en a l’air, voici nos meilleures astuces.
Comment semer de la coriandre ?
La coriandre est une herbe aromatique utilisée le plus souvent dans la cuisine orientale, elle est caractérisée par une saveur fraîche et parfumée. Cependant, elle ne fait pas l’unanimité, car certains apprécient son goût atypique et d’autres la trouvent désagréable. Il est recommandé de semer la coriandre dans un coin lumineux ou ensoleillé, mais pas brûlant, c’est une plante vulnérable aux chaleurs extrêmes.
Toutefois, afin d’avoir un processus plus ou moins détaillé, nous avons parcouru plusieurs sites dédiés et forums, tout ce que l’on a trouvé a été résumé dans la sélection ci-après :
- trouver l’endroit idéal dans votre jardin ;
- enrichir la terre ;
- tracer des sillons espacés ;
- semer les graines ;
- arroser une à deux fois par semaine.
Une fois que vous trouverez un endroit ni trop sec ni trop humide, vous pouvez préparer la terre avec du compostage : pour un sol riche, il est recommandé de le faire quatre jours auparavant minimum, mais, si vous êtes pressé, 24 h avant les semis est suffisant aussi. La seconde étape est de tracer des sillons avec un manche en bois, ces derniers doivent être espacés de 20 cm avec une profondeur de 2 cm. Vous allez semer des graines tous les deux cm, et vous allez les recouvrir.
D’ailleurs, il est important de noter que la terre doit rester humide avant la levée. Pour ce faire, l’arrosage régulier est primordial (l’installation de l’arrosage automatique est l’idéal), par ailleurs, vous pouvez toujours pailler le sol grâce à des pelouses.
Pour avoir des feuilles de coriandre à une bonne hauteur, il est nécessaire de repiquer et d’éclaircir les plants à 10 cm quand la levée se produit afin de les semer correctement. La rotation doit se faire tous les deux ans, parce qu’elle épuise le sol dans lequel elle est plantée. Pour ce qui est du plan potager, le compagnonnage est la meilleure option, d’ailleurs pour que la coriandre pousse convenablement, certains légumes comme : la pomme de terre, les carottes, les courgettes ou les betteraves lui sont très bénéfiques. Évitez : l’ail, l’oignon ou le persil.
Quand semer la coriandre ?
La coriandre aime les températures douces, c’est pourquoi la semer au printemps ou en automne est la meilleure option, il n’est pas nécessaire de le faire en été, comme nous l’avons mentionné précédemment, cette dernière a une sensibilité particulière aux chaleurs extrêmes. À côté de ça, notez que certains jardiniers préfèrent tremper les graines dans de l’eau pendant 24 h afin de faciliter la germanisation, ces dernières peuvent se ressemer de manière systématique pour le bonheur de l’agriculteur.
Toutefois, bien que la coriandre soit facile à semer, elle demande beaucoup d’entretien. En effet, puisqu’elle monte rapidement en graines, les feuilles doivent être récoltées régulièrement durant la période de juin à septembre.
Pour ce qui est du temps de la germination, celle-ci est en fonction de la température. Si cette dernière oscille entre 15 et 20° et que vous avez fait tout comme il le fallait, il faut compter une moyenne de trois semaines avant de voir du résultat, mais bonne nouvelle, 5 mois après, vous pouvez faire votre récolte.
En définitive, il faut trouver le bon équilibre entre une température ambiante pour le maximum de lumière et une terre riche et suffisamment humide pour la maintenir au frais.